Los mejores alimentos para un próspero Año Nuevo chino
El Año Nuevo chino no es sólo una celebración maravillosa, sino también un momento para disfrutar de una gastronomía repleta de significado y simbolismo. A continuación, Sabores de San Juan comparte con usted los mejores alimentos para asegurar un próspero y feliz año venidero. Mandarinas (riqueza) y Naranjas (buena suerte) Representan: felicidad y abundancia Cómo: mostrar como [...]
Día de Acción de Gracias
Si va a visitar Puerto Rico durante las fiestas del Día de Acción de Gracias, es posible que ya haya investigado y descubierto que SÍ celebramos el Día de Acción de Gracias aquí en el soleado Puerto Rico. Esta tradición consagrada de partir el pan en celebración de la familia, amigos y seres queridos dando gracias por nuestras bendiciones se celebra [...]
Festival culinario del Condado
Hoy a las 5 de la tarde comienza el Condado Culinary Fest en la avenida Ashford de Condado, Puerto Rico. Este evento gastronómico de un fin de semana de duración promete ofrecer a residentes y turistas lo mejor de San Juan en gastronomía, arte y música. Los restaurantes participantes (entre ellos Casa Lola, Di Parma, Mangos, Yerba Buena, Bar Gitano, [...]
Empanadas de calabaza: ¡las sobras de Halloween bien hechas!
¿Te lo pasaste genial anoche tallando calabazas? ¿Tienes las ventanas y el porche llenos de calabazas talladas de todos los tamaños y formas? Después de tallar calabazas en masa, la mayoría de nosotros buscamos formas nuevas y únicas de utilizar esos deliciosos interiores de calabaza (y no nos referimos sólo a tostar las semillas en el [...].
Los sabores de San Juan, en la lista de lugares históricos de Marriott International
SITIOS HISTÓRICOS DE MY DESTINATION PR Este pasado mes de octubre de 2013, el grupo hotelero líder Marriott International recopiló una lista de sitios históricos imperdibles para el siempre informativo blog de viajes My Destination PR. La lista incluye monumentos y experiencias inolvidables en el Viejo San Juan, el más histórico de Puerto Rico. Sabores de San Juan Comida y Cultura [...]
Las chicas sólo quieren divertirse: Un fin de semana de escapada para chicas en San Juan de Puerto Rico
¿Hay algo mejor que escaparse con las mejores amigas? La tendencia de las escapadas "solo para mujeres" va en aumento y las mujeres de todo el mundo están creando escapadas de fin de semana que se adaptan a sus necesidades y deseos. Un reciente artículo de womansday.com incluía a Puerto Rico entre los mejores viajes "solo para chicas" de 2013. En honor al Día Nacional de la Novia [...]
Concurso de barbacoa caribeña de ganaderos y festival al aire libre
El 13 y 14 de julio decenas de equipos de todo Puerto Rico, Estados Unidos y el Caribe se reunieron en los terrenos del Centro de Convenciones de Puerto Rico para el mayor evento culinario al aire libre de su tipo en el Caribe: la 6ª Competencia Anual de Barbacoa y Festival al Aire Libre de Ganaderos del Caribe. Más de 80 equipos y 35 patrocinadores [...]
Puerto Rico se lleva a casa la gloria culinaria en Sabor del Caribe
Photo Credit PRHTA Más de 10 equipos de todo el Caribe compitieron en el evento de cinco días celebrado en Miami: Taste of the Caribbean, ¡una de las competencias culinarias más importantes del Caribe! El Equipo Culinario Nacional de Puerto Rico, campeón defensor desde el 2012, trajo a casa otra impresionante colección de medallas y premios, mostrando una vez más nuestras tradiciones culinarias [...]
Superalimentos = SUPERior Cocina Local Puertorriqueña
Crédito de la foto: http://greatist.com/health/superfoods-a-to-z Con la creciente preocupación por el estado de la salud y la nutrición de las personas, todos estamos tomando decisiones más inteligentes sobre lo que comemos a diario. Los superalimentos están repletos de nutrientes esenciales y antioxidantes. Por definición, los superalimentos son súper para ti. En Flavors of San Juan podemos encontrar al menos DIEZ [...]
Receta de comida latino caribeña: Pasteles
Hacer y servir pasteles en Navidad es una tradición puertorriqueña. Es un trabajo duro, pero merece la pena. Reúne a un grupo de amigos y pasad el día haciendo pasteles. Hay tantas recetas de pasteles como cocineros. Siempre puedes añadir [...]
