Boletín de verano + Receta de Piña Colada
La última entrega de nuestro boletín de noticias Sabores de San Juan contiene un montón de novedades y deliciosas recetas refrescantes del verano puertorriqueño, como la Piña Colada de abajo. Para recibir el boletín completo y gratuito directamente en su bandeja de entrada suscríbase aquí Piña Colada Ingredientes: 1 taza de hielo ½ taza de zumo de piña [...]
Receta de Arroz con Gandules
Arroz con Gandules por la chef Kathy Libier de Sabores de San Juan Ingredientes: 1 lata de gandules cocidos 2 tazas de arroz de grano largo 3 cucharadas de sofrito ½ cebolla amarilla pequeña picada 1 cucharada de perejil picado 1 lata (8oz) de salsa de tomate 2 cucharadas de pimientos rojos asados en rodajas 1 [...]
Receta: Flan de calabaza
Los fines de semana son el momento perfecto para probar nuevas recetas, aprender nuevos trucos y disfrutar de buena comida con sus seres queridos. Flavors of San Juan Food & Culture Tours comparte con ustedes una de nuestras recetas puertorriqueñas favoritas, el Flan de Calabaza. Nos gusta pensar que no hay dos flanes iguales, [...]
Empanadas de calabaza: ¡las sobras de Halloween bien hechas!
¿Te lo pasaste genial anoche tallando calabazas? ¿Tienes las ventanas y el porche llenos de calabazas talladas de todos los tamaños y formas? Después de tallar calabazas en masa, la mayoría de nosotros buscamos formas nuevas y únicas de utilizar esos deliciosos interiores de calabaza (y no nos referimos sólo a tostar las semillas en el [...].
Cocinar a la puertorriqueña
Lo primero que le viene a la mente a un viajero cuando se imagina Puerto Rico pueden ser sus kilómetros de playas de arena bañadas por aguas cristalinas o el profundo sabor ambarino de su legendario ron, pero para los afortunados viajeros que han estado realmente en Puerto Rico, muchos recuerdan sus atributos culinarios mucho después de su [...].
Receta de comida latino caribeña: Pasteles
Hacer y servir pasteles en Navidad es una tradición puertorriqueña. Es un trabajo duro, pero merece la pena. Reúne a un grupo de amigos y pasad el día haciendo pasteles. Hay tantas recetas de pasteles como cocineros. Siempre puedes añadir [...]
