Guía de restaurantes para el Día de la Madre 2017 en Puerto Rico
El Día de la Madre está a la vuelta de la esquina. Es ese día especial del año que dedicas a la mujer número 1 de tu vida, ¡la que te dio la vida! Y si aún no sabes dónde cenar con mamá, no temas, Flavors está aquí. Hemos recopilado nuestra lista de guías gastronómicas [...]
Cómo pasar 3 días en San Juan de Puerto Rico
Cuando uno está de vacaciones quiere verlo, probarlo y hacerlo todo. Una sensación de exploración se apodera de ti, dejándote con el deseo de descubrir todo lo que puedas encontrar. Es especialmente fácil sentirse así en un lugar como San Juan de Puerto Rico, donde la historia, la cultura, la comida y la playa coexisten [...].
Flavors of San Juan recibe el Certificado de Excelencia
SAN JUAN, Puerto Rico - Flavors of San Juan Food and Culture Tours, la primera compañía en traer el concepto de tours gastronómicos al Caribe, ha sido galardonada con el Certificado de Excelencia 2016 por TripAdvisor. Esta es la 5ta vez que Flavors of San Juan recibe este honor. TripAdvisor, el sitio de viajes más grande del mundo, premia [...]
Receta de Mofongo y Pollo en Salsa Criolla
Hay pocos platos en Puerto Rico tan apreciados como el mofongo. Es tan clásico como una refrescante piña colada, y será difícil encontrar un restaurante en la isla que no lo ofrezca. El mofongo se elabora con puré de plátanos, crujientes cortezas de cerdo y sabroso ajo, y suele servirse directamente [...]
10 formas de ahorrar dinero en vacaciones en Puerto Rico
¿Quién dice que hay que dejarse la piel para disfrutar de una escapada a una isla tropical y soleada? Sólo por viajar a Puerto Rico ya vas un paso por delante: ¡no tienes que preocuparte por el cambio de divisas ni por las tarifas de itinerancia! Además, hay montones de cosas que hacer en San Juan y sus alrededores que son 100% [...]
¿Qué se puede llevar de Puerto Rico a Estados Unidos?
Puerto Rico es un destino turístico increíble, con su vibrante cultura, su deliciosa cocina y sus impresionantes paisajes. Muchos visitantes quieren llevarse un trozo de la isla cuando regresan a Estados Unidos. Sin embargo, hay normas sobre lo que se puede y no se puede llevar. Para evitar sorpresas en el aeropuerto, he aquí [...]
Quinoa con habichuelas/ Black beans and Quinoa
El arroz con habichuelas es uno de los platos básicos más comunes en Puerto Rico, y se puede acompañar con prácticamente cualquier plato principal que se te ocurra. Cuando éramos pequeños, todos cenábamos arroz con habichuelas ¡al menos una noche sí y otra no! Mientras que los frijoles son nativos de las Américas, el arroz fue introducido en el Caribe [...]
TÉ HIBISCO
TÉ HIBISCO ¿Sabías que la flor nacional de Puerto Rico es la flor de maga (Maga Grandiflora)? Aunque está muy emparentada con la flor de hibisco común, los pétalos de la maga son más grandes y las flores crecen en grandes árboles. Es endémica del clima tropical de Puerto Rico y se cultiva como planta ornamental de color rosa o [...]
Arroz con Dulce (Arroz con leche a la puertorriqueña)
Este dulce es un postre puertorriqueño que se sirve tradicionalmente durante las fiestas (Navidad y Año Nuevo). Sin embargo, muchos restaurantes y hogares sirven este delicioso plato durante todo el año. Nuestra versión del arroz con leche es extra dulce y espesa, hecha con leche de coco y aromatizada con especias como el jengibre. ¡Que aproveche! Ingredientes: 1 ½ taza de arroz de grano medio 6 [...]
Viajes culinarios por carretera Puerto Rico
La bloguera gastronómica Paola Gabriela Zaragoza Cardenales presentó Sabores de San Juan para una edición especial de su blog gastronómico Culinary Road Trips Puerto Rico. Podría parecer otro blog gastronómico de la ciudad, pero Paola deja su huella al descubrir las joyas ocultas de Puerto Rico y al mismo tiempo [...]
