Receta: Flan de calabaza
Los fines de semana son el momento perfecto para probar nuevas recetas, aprender nuevos trucos y disfrutar de buena comida con sus seres queridos. Flavors of San Juan Food & Culture Tours comparte con ustedes una de nuestras recetas puertorriqueñas favoritas, el Flan de Calabaza. Nos gusta pensar que no hay dos flanes iguales, [...]
Saborea Puerto Rico 2014: Una extravagancia culinaria
No pierda la oportunidad de degustar lo mejor de la capital gastronómica del Caribe en Saborea Puerto: Una Extravagancia Culinaria. Este festival gastronómico de un fin de semana de duración se celebra del 4 al 6 de abril en la Playa del Escambrón y ofrece degustaciones de más de 30 de los mejores restaurantes de la isla. Además, pásate por el Saborea Village con un pase de un día y [...]
Festival Sabor a Ron 2014
Reserve la fecha, ¡el festival oficial del ron de Puerto Rico está a la vuelta de la esquina! El festival anual Taste of Rum se celebrará el próximo sábado 1 de marzo de 2014 en el Viejo San Juan. El festival, patrocinado por Rones de Puerto Rico, brindará a locales y turistas por igual la oportunidad única de disfrutar [...]
Los mejores alimentos para un próspero Año Nuevo chino
El Año Nuevo chino no es sólo una celebración maravillosa, sino también un momento para disfrutar de una gastronomía repleta de significado y simbolismo. A continuación, Sabores de San Juan comparte con usted los mejores alimentos para asegurar un próspero y feliz año venidero. Mandarinas (riqueza) y Naranjas (buena suerte) Representan: felicidad y abundancia Cómo: mostrar como [...]
Día de Acción de Gracias
Si va a visitar Puerto Rico durante las fiestas del Día de Acción de Gracias, es posible que ya haya investigado y descubierto que SÍ celebramos el Día de Acción de Gracias aquí en el soleado Puerto Rico. Esta tradición consagrada de partir el pan en celebración de la familia, amigos y seres queridos dando gracias por nuestras bendiciones se celebra [...]
Festival culinario del Condado
Hoy a las 5 de la tarde comienza el Condado Culinary Fest en la avenida Ashford de Condado, Puerto Rico. Este evento gastronómico de un fin de semana de duración promete ofrecer a residentes y turistas lo mejor de San Juan en gastronomía, arte y música. Los restaurantes participantes (entre ellos Casa Lola, Di Parma, Mangos, Yerba Buena, Bar Gitano, [...]
Clase de cocina "Sabores" y visitas gastronómicas en Mom Central
En un caluroso agosto de 2013, Flavors of San Juan Food & Culture Tours recibió la amable visita de Mary Ellen Cronin, de vacaciones en San Juan y corresponsal en nombre de www.momcentral.com, el centro de recursos para madres más grande e influyente de la web. A Mary Ellen le encantó su tiempo libre en nuestra clase de cocina boutique y [...]
Las chicas sólo quieren divertirse: Un fin de semana de escapada para chicas en San Juan de Puerto Rico
¿Hay algo mejor que escaparse con las mejores amigas? La tendencia de las escapadas "solo para mujeres" va en aumento y las mujeres de todo el mundo están creando escapadas de fin de semana que se adaptan a sus necesidades y deseos. Un reciente artículo de womansday.com incluía a Puerto Rico entre los mejores viajes "solo para chicas" de 2013. En honor al Día Nacional de la Novia [...]
Chef por un día: Un bloguero comenta nuestra clase práctica de cocina caribeña
Imágenes © Sabores de San Juan Se llega al corazón por el estómago. O eso dice el refrán. Y con la creciente popularidad de la cocina en todo el mundo (chefs famosos, canales de cocina, etc. ¡Fuera la comida rápida!), nunca ha habido mejor manera de llegar al corazón de alguien que a través del mágico acto [...].
Puerto Rico se lleva a casa la gloria culinaria en Sabor del Caribe
Photo Credit PRHTA Más de 10 equipos de todo el Caribe compitieron en el evento de cinco días celebrado en Miami: Taste of the Caribbean, ¡una de las competencias culinarias más importantes del Caribe! El Equipo Culinario Nacional de Puerto Rico, campeón defensor desde el 2012, trajo a casa otra impresionante colección de medallas y premios, mostrando una vez más nuestras tradiciones culinarias [...]
