La magia del sofrito
El sofrito es la base de muchas recetas puertorriqueñas. El sofrito es una colorida y aromática mezcla de pimientos fritos, cebollas, ajo, cilantro y especias. La salsa añade un potente y equilibrado golpe de ingredientes frescos a casi cualquier plato. Tanto si se añade a carnes, cereales o sopas, el sofrito aporta [...]
¿24 horas en el Viejo San Juan? Nosotros te ayudamos.
El Viejo San Juan ofrece maravillas para cualquier curioso que quiera disfrutar y explorar este pequeño islote de 8 x 10 manzanas. Desde pasear por fuertes de 500 años de antigüedad, admirar las hermosas vistas del Atlántico, degustar la excelente gastronomía local y visitar la segunda iglesia más antigua de América donde se conservan los restos [...]
Guía de restaurantes para el Día de la Madre 2017 en Puerto Rico
El Día de la Madre está a la vuelta de la esquina. Es ese día especial del año que dedicas a la mujer número 1 de tu vida, ¡la que te dio la vida! Y si aún no sabes dónde cenar con mamá, no temas, Flavors está aquí. Hemos recopilado nuestra lista de guías gastronómicas [...]
Fuera de lo común en el Viejo San Juan
Nuestra intrépida líder y fundadora de Sabores de San Juan, Leslie Prado, ha publicado su lista de los mejores secretos gastronómicos de Puerto Rico. El artículo de Lonely Planet explora las joyas gastronómicas más escondidas del Viejo San Juan. ¿Y lo mejor? Muchos de estos hallazgos están incluidos en nuestro [...]
Guía de San Se 2017 (Fiestas de la Calle San Sebastián)
Es hora de sacar tu traje de fiesta favorito y reunirte con tu familia o amigos porque las Fiestas de La Calle San Sebastián (o San Se para abreviar) están a la vuelta de la esquina. Como despedida final de las fiestas en Puerto Rico, San Se es un gran acontecimiento y la mayor fiesta del año. [...]
Los 38 restaurantes imprescindibles de San Juan
Nuestra Directora de Operaciones, Mikol Hoffman, publicó su propia guía de la escena culinaria de Puerto Rico en Eater, el líder en noticias y guías gastronómicas. Organizada por barrios y precios, esta guía es la manera perfecta de descubrir los mejores lugares para comer y beber en San Juan. Eso sí, después de leer esta [...]
Cómo pasar 3 días en San Juan de Puerto Rico
Cuando uno está de vacaciones quiere verlo, probarlo y hacerlo todo. Una sensación de exploración se apodera de ti, dejándote con el deseo de descubrir todo lo que puedas encontrar. Es especialmente fácil sentirse así en un lugar como San Juan de Puerto Rico, donde la historia, la cultura, la comida y la playa coexisten [...].
8 aplicaciones imprescindibles para tus vacaciones en Puerto Rico
Es hora de ser realistas: la mayoría de nosotros somos adictos a nuestros teléfonos inteligentes. Puedes consultar el tiempo, hacer la compra, controlar tus operaciones bancarias, leer un libro, encender las luces de tu casa y mucho más, todo con tu teléfono. Sin siquiera darnos cuenta, los smartphones mejoran nuestras vidas y las hacen [...]
Receta de Mofongo y Pollo en Salsa Criolla
Hay pocos platos en Puerto Rico tan apreciados como el mofongo. Es tan clásico como una refrescante piña colada, y será difícil encontrar un restaurante en la isla que no lo ofrezca. El mofongo se elabora con puré de plátanos, crujientes cortezas de cerdo y sabroso ajo, y suele servirse directamente [...]
10 formas de ahorrar dinero en vacaciones en Puerto Rico
¿Quién dice que hay que dejarse la piel para disfrutar de una escapada a una isla tropical y soleada? Sólo por viajar a Puerto Rico ya vas un paso por delante: ¡no tienes que preocuparte por el cambio de divisas ni por las tarifas de itinerancia! Además, hay montones de cosas que hacer en San Juan y sus alrededores que son 100% [...]
