Receta de Mofongo y Pollo en Salsa Criolla
Hay pocos platos en Puerto Rico tan apreciados como el mofongo. Es tan clásico como una refrescante piña colada, y será difícil encontrar un restaurante en la isla que no lo ofrezca. El mofongo se elabora con puré de plátanos, crujientes cortezas de cerdo y sabroso ajo, y suele servirse directamente [...]
10 formas de ahorrar dinero en vacaciones en Puerto Rico
¿Quién dice que hay que dejarse la piel para disfrutar de una escapada a una isla tropical y soleada? Sólo por viajar a Puerto Rico ya vas un paso por delante: ¡no tienes que preocuparte por el cambio de divisas ni por las tarifas de itinerancia! Además, hay montones de cosas que hacer en San Juan y sus alrededores que son 100% [...]
TÉ HIBISCO
TÉ HIBISCO ¿Sabías que la flor nacional de Puerto Rico es la flor de maga (Maga Grandiflora)? Aunque está muy emparentada con la flor de hibisco común, los pétalos de la maga son más grandes y las flores crecen en grandes árboles. Es endémica del clima tropical de Puerto Rico y se cultiva como planta ornamental de color rosa o [...]
Sabores de San Juan en Real Food Finds
El gastrónomo, bloguero, aventurero y viajero Doug Brown agració a Flavors of San Juan Food & Culture Tours con una visita a nuestro puerto histórico del Viejo San Juan durante un reciente crucero por el Caribe. En busca de una experiencia fuera de lo común que se desviara de las típicas excursiones en tierra de los cruceros, Doug y sus amigos decidieron [...]
¿Se aplica el horario de verano en Puerto Rico?
Buena pregunta. Nos la hacen muy a menudo aquí en Flavors of San Juan Food & Culture Tours. La respuesta: ¡NO! El horario de verano NO se aplica a los territorios americanos, como Puerto Rico. Así que mientras la mayor parte del continente adelantará sus relojes 1 hora el domingo 9 de marzo a las 2am (recuerde: [...]
Festival Sabor a Ron 2014
Reserve la fecha, ¡el festival oficial del ron de Puerto Rico está a la vuelta de la esquina! El festival anual Taste of Rum se celebrará el próximo sábado 1 de marzo de 2014 en el Viejo San Juan. El festival, patrocinado por Rones de Puerto Rico, brindará a locales y turistas por igual la oportunidad única de disfrutar [...]
Arte y Ciudad: Mercado al aire libre en el Viejo San Juan
Este sábado 11 y mañana domingo 12 de enero, la Plaza de Armas del Viejo San Juan acoge el nuevo mercado al aire libre Art & The City. El evento cultural acogerá a más de 20 artistas y artesanos y contará con las actuaciones de Poncili Creación y Brendamaris Rodríguez y la música en directo de Vozegata Música. [...]
Música y Arte se unen en Musicarte @ Hotel El Convento en el Viejo San Juan
Cada último jueves del mes (jueves social, como se conoce en Puerto Rico) el convento convertido en hotel boutique El Convento se une al Conservatorio de Música de Puerto Rico y a la Escuela de Artes Visuales para una noche llena de buena música, arte, comida, bebida y, por supuesto, ¡compartir! Este jueves de agosto [...]
Las chicas sólo quieren divertirse: Un fin de semana de escapada para chicas en San Juan de Puerto Rico
¿Hay algo mejor que escaparse con las mejores amigas? La tendencia de las escapadas "solo para mujeres" va en aumento y las mujeres de todo el mundo están creando escapadas de fin de semana que se adaptan a sus necesidades y deseos. Un reciente artículo de womansday.com incluía a Puerto Rico entre los mejores viajes "solo para chicas" de 2013. En honor al Día Nacional de la Novia [...]
Concurso de barbacoa caribeña de ganaderos y festival al aire libre
El 13 y 14 de julio decenas de equipos de todo Puerto Rico, Estados Unidos y el Caribe se reunieron en los terrenos del Centro de Convenciones de Puerto Rico para el mayor evento culinario al aire libre de su tipo en el Caribe: la 6ª Competencia Anual de Barbacoa y Festival al Aire Libre de Ganaderos del Caribe. Más de 80 equipos y 35 patrocinadores [...]
