Receta de Arroz con Gandules
Arroz con Gandules por la chef Kathy Libier de Sabores de San Juan Ingredientes: 1 lata de gandules cocidos 2 tazas de arroz de grano largo 3 cucharadas de sofrito ½ cebolla amarilla pequeña picada 1 cucharada de perejil picado 1 lata (8oz) de salsa de tomate 2 cucharadas de pimientos rojos asados en rodajas 1 [...]
Saborea Puerto Rico 2014: Una extravagancia culinaria
No pierda la oportunidad de degustar lo mejor de la capital gastronómica del Caribe en Saborea Puerto: Una Extravagancia Culinaria. Este festival gastronómico de un fin de semana de duración se celebra del 4 al 6 de abril en la Playa del Escambrón y ofrece degustaciones de más de 30 de los mejores restaurantes de la isla. Además, pásate por el Saborea Village con un pase de un día y [...]
Empanadas de calabaza: ¡las sobras de Halloween bien hechas!
¿Te lo pasaste genial anoche tallando calabazas? ¿Tienes las ventanas y el porche llenos de calabazas talladas de todos los tamaños y formas? Después de tallar calabazas en masa, la mayoría de nosotros buscamos formas nuevas y únicas de utilizar esos deliciosos interiores de calabaza (y no nos referimos sólo a tostar las semillas en el [...].
